イラスト:緒方裕梨(@colornix) |
さあ、今夜はローマで催されていた豪華絢爛な宴のようすを覗いてみませんか?
ぜいたくな料理や珍しい食材にも飽きてしまった裕福層は、お客さんを驚かせることに情熱を燃やしていたようです。
そんな彼らの提供する料理は、現代の私たちには信じられない珍品ばかり。めくるめく仕掛け料理・模造料理のコース(ケーナ)をご堪能ください。
ローマのスペシャルコース
手洗い:手洗い鉢で手を洗い、各自の席に寝転がりましょう。
Ⅰ 食前酒:ローズワイン(レモンの葉+蜂蜜)
Ⅱ 卵:ガルム(調味料)つきの卵
Ⅲ 前菜①:ウニ(プルーンにトゲを刺しただけ)、魚・キノコ・ソーセージ(すべてズッキーニ)
Ⅳ 前菜②:アンチョビオムレツ(クラゲオムレツ)
Ⅴ メイン料理①:泳ぐ魚(胡椒の上に置いた煮魚)
Ⅵ メイン料理②:ペガサス焼き(ウサギに翼をつけたもの)、豚の丸焼き(お腹には腸に見立てたソーセージが詰まっている)
Ⅶ デザート:リンゴ
次回は7月9日に
「星座シリーズ-しし座」の1コマ漫画を公開します♪
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